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酒店 餐館桌布有油污暗底洗不干凈該怎么辦?
時間:2019-05-18 16:54  來源:凱潔莉洗衣粉生產廠家   作者:cch   點擊: 次

如今的社會,已經步入倡導綠色環保,節約能源,酒店賓館行業作為一個地區的形象工程,作為直接面向消費者的服務性行業,應該做好帶頭作用,做好宣傳工作。布草作為酒店日常消耗品之一,必須要以最干凈 潔白的布草出示在消費者面前。
前天,一家某某五星級酒店的負責人聯系我們公司,據說他們酒店的餐布許多殘留下來的油污暗底洗不干凈!

相(xiang)信大家看到(dao)這(zhe)圖(tu)片(pian)都會(hui)聯(lian)系(xi)到(dao)我(wo)們自己,在我(wo)們日常生活當中不管到(dao)星級酒店 餐廳 酒樓 我(wo)們都會(hui)接觸到(dao)臺布(桌(zhuo)布),因(yin)為(wei)桌(zhuo)布它除了方便清理(li)收拾外,還是一種(zhong)能給(gei)人(ren)舒適美觀(guan)、高雅華麗(li)感(gan)覺的裝(zhuang)飾品。為此,臺(tai)布有各(ge)(ge)種(zhong)面料、顏(yan)色、及編(bian)織成各(ge)(ge)種(zhong)花(hua)紋(wen)的。如(ru)果如(ru)上圖一樣的臺(tai)布鋪(pu)在(zai)你(ni)在(zai)坐的桌上,估計你(ni)已(yi)經(jing)對這星級酒店 餐廳 酒樓已經絕望了,掉頭就會走。吃東西的胃口也導致沒了。所以該五星級酒店請求我們幫忙為他們解決該問題!

首先,我們來了解一下桌布的污垢的來源


臺布 廚衣等污垢主要是:酒類(紅酒 洋酒的殘留污垢比較難洗) 飲料漬(飲料都是帶色素)茶水漬 動植物油污 菜漬 鹽 糖 醬油 煙灰等等...

1.
水性污垢
這類污(wu)垢的特點是能被水(shui)溶(rong)解而除去,如用餐時殘留(liu)在臺(tai)布上(shang)的鹽(yan) 糖 醬油 果汁 紅酒 啤酒 白酒 洋酒等......

2. 油脂類污垢
這類污垢主要(yao)(yao)是動植(zhi)物(wu)油(you)(you)脂(zhi)。動植(zhi)物(wu)體內的(de)油(you)(you)脂(zhi),它們的(de)熔點不同,常溫下有的(de)呈(cheng)(cheng)液態(tai)(tai)有的(de)呈(cheng)(cheng)固態(tai)(tai),習慣上我(wo)們稱液態(tai)(tai)的(de)油(you)(you)脂(zhi)叫油(you)(you),主要(yao)(yao)是植(zhi)物(wu)油(you)(you)如豆油(you)(you)、花生(sheng)油(you)(you)……
而(er)固態(tai)的(de)(de)則叫脂(zhi)肪,主(zhu)要來自動(dong)物體(ti)內(nei)如豬 羊(yang) 牛 等。沾(zhan)污在(zai)(zai)臺布(bu)上的(de)(de)油(you)脂(zhi)既有高熔(rong)(rong)點的(de)(de)脂(zhi)肪,也有低熔(rong)(rong)點的(de)(de)油(you),更多是油(you)和(he)脂(zhi)肪的(de)(de)混(hun)雜物。它們不溶于水,對棉纖維和(he)化學纖維都有很好的(de)(de)親(qin)合力,洗滌時首先(xian)要使(shi)油(you)脂(zhi)熔(rong)(rong)化才可被洗去。實踐中我們體(ti)會到,沾(zhan)污在(zai)(zai)臺布(bu)上的(de)(de)經過(guo)烹炒高溫氧化過(guo)的(de)(de)油(you)脂(zhi),比(bi)未經烹炒過(guo)的(de)(de)油(you)脂(zhi)較(jiao)容易除去,化纖臺布(bu)上的(de)(de)油(you)脂(zhi)比(bi)棉臺布(bu)上的(de)(de)油(you)脂(zhi)較(jiao)難(nan)除去
 
3.色素類污垢
如綠色(se)的菜汁,紅色(se)的辣椒(jiao)油(you),褐色(se)的咖(ka)啡漬、茶漬等,它們常(chang)與油(you)脂混(hun)雜在(zai)-起,當油(you)脂被去掉(diao)后,色(se)素則易(yi)被氧化劑或還(huan)原劑除去。

4. 蛋白(bai)類和(he)淀(dian)粉類污垢
這類污垢如含有植物蛋白的各種菓汁,各種糕點的渣漬等,它們在冷水中易于除去,加溫洗滌后則會凝固在織物上,難以除去。

下面我們來說說洗滌的過程:


  1) 這里列岀的是主洗(xi)(xi)和漂(piao)白(bai)(bai)分(fen)(fen)開進行的程序(xu),從道理上講(jiang),先把油脂洗(xi)(xi)脫,被油脂覆蓋的色素暴露岀來,再進行破壞色素即漂(piao)白(bai)(bai),效果自然會好。還有另一程序(xu),主洗(xi)(xi)和漂(piao)白(bai)(bai)同(tong)浴進行,即主洗(xi)(xi)10分(fen)(fen)鐘后加漂(piao)白(bai)(bai)劑(ji)進行漂(piao)白(bai)(bai)。
 

  2) 在(zai)硬水條(tiao)件下洗(xi)滌時(shi),主洗(xi)時(shi)應(ying)加入軟水劑。
 

  3) 分(fen)檢時最好將(jiang)較臟(zang)(zang)的(de)臺(tai)布(bu)與不(bu)太(tai)臟(zang)(zang)的(de)臺(tai)布(bu)分(fen)開(kai)洗滌,臟(zang)(zang)臺(tai)布(bu)洗滌劑用量可(ke)多加(jia)些,不(bu)太(tai)臟(zang)(zang)的(de)臺(tai)布(bu)洗滌劑的(de)用量可(ke)減少些,這(zhe)樣可(ke)節省(sheng)用料量。
 

  4) 為臺布加溫(wen)主洗后(hou),不(bu)應立即排水,應加冷水逐漸降溫(wen)再排水,這樣熨平(ping)后(hou)不(bu)易起皺。
 

  5) 目前大量使用的是維紗臺布,可不用上漿,只是口布為了易做成花型因要求挺拔而需上漿。

洗滌方案

1.臺布洗滌時,通常高溫(70-75℃)和高堿(洗滌液pH值>12)條件下才能洗凈,高溫下有利于油脂熔化和纖維膨賬,對洗脫油脂的效果是無疑的。水洗廠一般是強力洗衣粉加入了大量燒堿做為洗滌。當強(qiang)力洗衣粉中燒堿含量低時,則在主洗時增加強(qiang)力洗衣粉加量或再燒堿時,鑒于燒堿度對纖維的損傷,不利于養護織物。為此,我們公司研發一種具有中等堿性的臺布洗滌粉,在加入同量強力洗衣粉條件下,同樣能洗凈臺布,則只需加入比正常量的乳化劑,這樣都可降低用戶的成本,又能達到滿意的效果。

2. 將(jiang)主(zhu)洗(xi)和(he)漂(piao)白(bai)合為一個(ge)步(bu)驟(zou)時,主(zhu)洗(xi)時也(ye)加入(ru)彩漂(piao)粉,即(ji)洗(xi)滌和(he)漂(piao)白(bai)同時進行,發現洗(xi)脫油脂效果較(jiao)好。                                                                                                                                                                                                           ;                                           

3.如果不加溫冷水洗滌臺布,可以節省能耗,也是值得認真探討的問題。

效果圖

 

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